Огурцы от АФК. Как это сделано?


Заглянем внутрь банки огурцов от АФК

Сезон сбора урожаев в Хакасии очень короткий, и если корнеплоды и капусту можно заготовить и положить в специальные хранилища, то с огурцами и томатами это невозможно. Срок жизни плода, собранного с поля всего несколько дней. Поэтому перед командой АФК каждый год встаёт непростая задача — как меньше чем за два месяца произвести маринованных огурцов, чтобы снабжать клиентов весь оставшийся год.

Читать далее

Пробуем морковь и капусту по-корейски!


Пробуем салаты по-корейски

Корейские салаты широко распространены в России благодаря корё-сарам — этническим корейцам, проживающим на территории бывшего СССР. Дефицит традиционных для корейской кухни продуктов привёл к тому, что их пришлось заменить местными аналогами и так на наших столах появилась знакомая вам морковь ча.

Читать далее

Команда АФК продолжает готовить блюда из консервов


Чтобы попасть в Мексику или Италию достаточно просто открыть консервную...

Консервы помогают избежать готовки и сделать процесс проще и обновить свои кулинарные привычки. Новый кулинарный эксперимент команды АФК — приготовление двух необычных блюд из консервов от нашего завода. Читайте, что получилось.

Читать далее

Мы сравнили домашний борщ с консервированным


Сравнение борща от АФК с домашним супом
Сварить борщ — не самая простая задача. Сегодня мы приготовили самый знаменитый русский суп своими руками и сравнили результат с консервированным борщом, изготовленном на нашем заводе по затратам времени, денег и, конечно же, по вкусу. Читайте о том, что из этого вышло.

Читать далее

Да сдались вам эти консервы!


5 ситуаций, когда нужны овощные консеры

Давайте разберёмся зачем конкретно вам нужны консервы от Абаканской Фабрики-Кухни. Мы кое-что знаем о том, как и когда овощные консервы, не просто удобны, а попадают точно в цель и решили поделиться с этими соображениями с вами!

Читать далее

Как перестать бояться глутамата натрия


В составе двух новых продуктов Абаканской Фабрики-Кухни впервые появился глутамат натрия, известный также как усилитель вкуса — одна из самых обсуждаемых пищевых добавок нашего времени. Загадочное вещество, которое изобрели коварные корпорации, чтобы делать любую еду вкусной и заработать на этом миллиарды. Ну, или не совсем так.

Вся правда о глутамате натрия

Читать далее

Как открыть консервный завод и не облажаться


 

Как открыть завод и не облажаться

Консервы Абаканской Фабрики-Кухни — современный продукт, в традиционной упаковке. Мы не продаём дегидрированный борщ, не разливаем его в тюбики и не пляшем вокруг него с бубном, чтобы смотреться необычно и инновационно, но развиваемся и стремимся отвечать вызовам времени. В нашей продукции не используются трансжиры, ГМО и красители, а основой ассортимента выступают блюда, изготовленные из качественных овощей и это ценит современный потребитель.

 

А главное — мы сами едим то, что готовим.

Читать далее

От брака нельзя избавиться, нужно уметь с ним работать.


борщ консервированный в банке

Производить массовый продукт без брака — недостижимая цель. гораздо разумнее прикладывать усилия, чтобы брак оставался в пределах установленного минимума, обнаруживался как можно быстрее и не имел шанса дойти до конечного потребителя.

Читать далее

Овощные консервы могут быть гораздо полезнее свежих овощей на полке магазина.


В новом выпуске «Борща по понедельникам» мы решили рассказать вам про основные заблуждения, возникающие по отношению к овощным консервам.

Борщ по понедельникам о ценности овощных консервов

Мы стараемся производить современные, вкусные и полезные продукты питания и боремся со стереотипными представления о нашей отрасли. Прямо сейчас мы рекомендуем вам задуматься о том, что предпочтительнее — блюдо из консервированных овощей, заготовленных в сезон или огурец, лежащий на прилавке магазина в середине января? Прочитайте нашу статью, чтобы узнать наверняка.

Читать далее
1 2