Щи — блюдо с богатой историей. Крестьянский суп превосходно насыщающий, согревающий и дающий энергию для интенсивной работы. Уже захотелось? Тогда будьте готовы потратить час на приготовление и еще пару часов на то, чтобы дать щам хорошенько настояться. Или готовьте щи за 5 минут вместе с АФК!
Как готовим?
Консервированные щи от АФК долго готовить не придется. В первую очередь нам нужно переложить содержимое банки в кастрюлю.
Далее щи необходимо разбавить водой или бульоном в соотношении 1:1,5 и для этого очень удобно использовать банку из-под супа.
Ставьте щи на плиту, доводите до кипения и подержите на среднем огне 2-3 минуты периодически помешивая. Можно обойтись и без плиты, залив щи кипятком и хорошенько перемешав.
Суп готов! Выкладывайте его в тарелку и добавьте зелень и сметану по вкусу или даже немного резаного чеснока, а правильная сервировка добавит еще больше вкуса любому блюду!
Пробуем суп!
Характерный аромат щей начал распространятся по кухне с момента открытия банки и еще сильнее раскрылся за короткий процесс приготовления. Бульон получился очень полнотелый с обильным содержанием капусты, в меру пряный и соленый на вкус. Овощи в бульоне не разварены в кашу и их консистенция отлично чувствуется.
Делаем выводы
Щи можно назвать очень универсальным супом — он питательный, но не тяжелый, а его вкус отлично знаком каждому с детства. За многовековую историю блюда появилось множество рецептов и технологий его приготовления, в которых бывает трудно разобраться.
Щи от Абаканской Фабрики-Кухни изготовлены по традиционной рецептуре и их вкус может быть лишен нюансов, которые отличают друг от друга знаменитые «бабушкины рецепты», но в качестве быстрого обеда или альтернативы супа из кафе щи от АФК могут занять постоянное место в вашем меню!
Если вы хотите больше узнать о наших овощных консервах, местах их продажи — то посетите наш сайт!
