Как насчет того, чтобы приготовить вместо привычных щей-борщей пряный и ароматный суп харчо? Команда АФК расскажет, как удивить домочадцев необычным супом всего за 5 минут!
Одной банки от Абаканской Фабрики-Кухни достаточно, чтобы приготовить 4 порции супа и каких-то дополнительных продуктов не понадобится — нужны только сам суп, вода и ёмкость, в которой можно их смешать.
Готовим
Консистенция харчо из до разведения водой напоминает основательно разваренный плов. Впечатление дополняется ароматом пряностей, моментально разлетающимся по кухне из открытой банки.
Разводить суп харчо нужно в пропорции 1:1, используя воду, мясной или овощной бульон. После нужно хорошенько перемешать и прокипятить несколько минут на плите. Готово!
Пробуем!
Харчо — довольно густой суп с большим количеством рисовой крупы, которая отлично разварилась в бульоне с томатами и пряностями, делая суп почти кремовым по консистенции. Во вкусе хорошо заметен томат и пряности, острота и соленость умеренные.
Традиционный домашний харчо может быть много острее, но если хотите добавить огня, то это всегда можно добавив перца на свой вкус.
Аромат супа вполне кавказский. Хорошо ощущается чеснок и характерный восточный запах специи хмели-сунели.
Что в итоге:
Всего за 5 минут получилось приготовить питательный суп, явно выделяющихся из ряда традиционных русских супов, а значит, что харчо может внести разнообразие в ежедневный рацион и сберечь вам немало времени.
Узнайте больше о супе харчо и других блюдах от Абаканской Фабрики-Кухни на нашем сайте.